三文鱼肉松

三文鱼肉松的做法
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三文鱼肉松的做法说明

照着前辈的方子做的稍微改良了一下,这个方子做完有点烤鱼片的味道

三文鱼肉松的食材和调料

酱油适量
2克
三文鱼500克
30克
橄榄油半勺

三文鱼肉松的做法步骤

  1. 第1步.三文鱼肉松的做法步骤 第1步

    准备一块三文鱼,切片,冷水下锅煮熟。给宝宝吃的尽量多煮一会儿。

  2. 第2步.

    煮完的鱼汤可自行处理,反正我是直接喝了。煮好的鱼片稍微凉些就捏碎。

  3. 第3步.三文鱼肉松的做法步骤 第3步

    开小火放油,放鱼肉,翻炒一下让油沾的均匀些。然后放糖、盐、酱油不断翻炒。炒到有点干了捞出来晾凉。

  4. 第4步.三文鱼肉松的做法步骤 第4步

    最后放到料理机里打碎

小贴士

鱼肉一定要用手捏碎,除非你敢保证里面没有刺

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