非常适合在深秋或者冬日里吃的一道菜,暖暖和和的。公众号 —— 瞭望角的厨房,更多美食以及365天不重样的早餐等着你。
老豆腐切片,两面煎至金黄后盛出。
另起油锅,将青菜炒软后放入煎好的豆腐、肥牛片,以及盐、糖和生抽翻炒均匀。
加入适量水稍微煮一会即可出锅。
青菜入锅后不要盖盖子,否则青菜会变黄,颜色就没那么好看了。