椒盐酥香虾(简单做法)

椒盐酥香虾(简单做法)的做法
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椒盐酥香虾(简单做法)的做法说明

成菜特点:色泽金黄 主料酥香 微辣微麻

椒盐酥香虾(简单做法)的食材和调料

卡真粉
十三香
味精
花椒面
生粉

椒盐酥香虾(简单做法)的做法步骤

  1. 第1步.

    虾从背部用剪刀剪去虾线,裹上生粉备用

  2. 第2步.

    锅内烧油至150°C左右下入虾炸制表皮金黄甘香,捞起备用

  3. 第3步.

    将炸好的虾肉洒上卡真粉、十三香、盐、味精、花椒面 洒制均匀后装盘成菜就可以开吃咯!

小贴士

卡真粉(市场都能买到哟)、十三香(一种香料友友们实在买不到用孜然粉代替也是可以的)以及花椒面用量适可而止味道反而更佳哟!

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