酸甜脆萝卜泡菜

酸甜脆萝卜泡菜的做法
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酸甜脆萝卜泡菜的做法说明

夏季有时会口味不佳
来一份酸爽的泡菜
真是一件完美的事

酸甜脆萝卜泡菜的食材和调料

白萝卜1颗
胡萝卜1颗
40克(根据个人口味可多可少)
白醋200ML
红椒各一颗
或小米椒

酸甜脆萝卜泡菜的做法步骤

  1. 第1步.酸甜脆萝卜泡菜的做法步骤 第1步

    萝卜洗净去皮

  2. 第2步.酸甜脆萝卜泡菜的做法步骤 第2步

    青红椒切圈 也可用小米椒代替

  3. 第3步.酸甜脆萝卜泡菜的做法步骤 第3步

    白萝卜先用少量盐腌制10分钟 清水冲洗干净 拿厨房纸巾吸干水分 放入碗中 加白醋和糖姜片 青红椒(或小米椒) 搅拌均匀

  4. 第4步.酸甜脆萝卜泡菜的做法步骤 第4步

    放入器皿腌制

  5. 第5步.酸甜脆萝卜泡菜的做法步骤 第5步

    喜欢胡萝卜或者圆白菜都可以加入 放置冰箱 冷藏1-2天即可食用

小贴士

白醋要能腌住萝卜

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