
这道汤锅在韩国可是人家人爱,热辣辣的味道配上香喷喷的白米饭一入口就会融化掉你的坚强。每次去韩餐厅,没什么想吃的就一定会选它。

材料如图,大葱和洋葱分别切碎

冷油下锅

炒香葱末

放入猪肉馅儿炒至变色

放洋葱碎

加蒜末

加入盐(韩国盐比较淡,请根据自家的盐来放)

放入辣椒面

还有糖炒匀

倒入酱油,炒匀可以出锅了

装在一个玻璃容器里,不吃的时候冷藏,这些是四人份的量。大概是两大碗豆腐辣汤的量。

锅中放入两大勺11和清水

混合后是这样,汤不要过多否则味道会淡

豆腐这样对切挤到锅中

用勺挖成大块,切记这一步不要弄碎,否则影响口感和味道

小火炖炖炖

打入一只鸡蛋

撒一点点葱末再继续小火微煮准备出锅

完工!开吃!

这样吃也可以哦
韩国家用炒锅一般都是不粘锅,所以煎炒的时候放一点点油就ok,如果是用起他锅炒肉馅请视情况增加一点油防止粘锅哦