超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤

超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法
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超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法说明

这道汤锅在韩国可是人家人爱,热辣辣的味道配上香喷喷的白米饭一入口就会融化掉你的坚强。每次去韩餐厅,没什么想吃的就一定会选它。

超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的食材和调料

豆腐1袋
鸡蛋1只
肉馅1/2杯
1-2根
1个
2T
1T
辣椒2/3杯
植物油2T+香油1T混合
酱油(生抽即可)5T
1/2T

超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤

  1. 第1步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第1步

    材料如图,大葱和洋葱分别切碎

  2. 第2步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第2步

    冷油下锅

  3. 第3步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第3步

    炒香葱末

  4. 第4步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第4步

    放入猪肉馅儿炒至变色

  5. 第5步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第5步

    放洋葱碎

  6. 第6步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第6步

    加蒜末

  7. 第7步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第7步

    加入盐(韩国盐比较淡,请根据自家的盐来放)

  8. 第8步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第8步

    放入辣椒面

  9. 第9步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第9步

    还有糖炒匀

  10. 第10步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第10步

    倒入酱油,炒匀可以出锅了

  11. 第11步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第11步

    装在一个玻璃容器里,不吃的时候冷藏,这些是四人份的量。大概是两大碗豆腐辣汤的量。

  12. 第12步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第12步

    锅中放入两大勺11和清水

  13. 第13步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第13步

    混合后是这样,汤不要过多否则味道会淡

  14. 第14步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第14步

    豆腐这样对切挤到锅中

  15. 第15步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第15步

    用勺挖成大块,切记这一步不要弄碎,否则影响口感和味道

  16. 第16步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第16步

    小火炖炖炖

  17. 第17步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第17步

    打入一只鸡蛋

  18. 第18步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第18步

    撒一点点葱末再继续小火微煮准备出锅

  19. 第19步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第19步

    完工!开吃!

  20. 第20步.超级下饭的韩式嫩豆腐辣汤的做法步骤 第20步

    这样吃也可以哦

小贴士

韩国家用炒锅一般都是不粘锅,所以煎炒的时候放一点点油就ok,如果是用起他锅炒肉馅请视情况增加一点油防止粘锅哦

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