胡萝卜面包

胡萝卜面包的做法步骤

1. 第1步.

   一根胡萝卜加50ml水打烂，成为170g左右的渣多水少的胡萝卜渣和水。

2. 第2步.

   除了黄油外的其他材料全部下厨师机，干酵母记得用少许30/40度的温水泡开

3. 第3步.

   用1档打1-2分钟

4. 第4步.

   材料混合后，成粗面团后加入黄油，用1档打2分钟，后3档打3/5分钟

5. 第5步.

   之后用4/5档打5分钟后，换回3档继续打至手膜撕开状态

6. 第6步.

   像这样的膜

7. 第7步.

   放入保鲜盒密封发酵

8. 第8步.

   50分钟后发酵至这样的两倍大

9. 第9步.

   手指戳进去后不回弹

10. 第10步.

    拿出面团排气，这样来回杆出大概2-3回

11. 第11步.

    平均分配每个滚圆后用蛋糕膜具每个靠边放，记得面包边上铺烘培纸

12. 第12步.

    放入烤箱，下面放一盆开水，二次发酵40/50分钟至两倍大，撒上少许面粉

13. 第13步.

    在预热后的烤箱内用160度烤15分钟后，180度烤多5分钟至稍微金黄

14. 第14步.

    出炉拉！

15. 第15步.

    在家里吃美美的哟！