玛格丽特小饼

玛格丽特小饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料...2个鸡蛋煮熟，剥出蛋黄备用

2. 第2步.

   黄油室温软化，+糖+盐，电动打蛋器搅拌到微微发白的羽毛状

3. 第3步.

   2个蛋黄碾碎，加入黄油中

4. 第4步.

   筛入低粉+玉米淀粉，用刮刀搅拌到无粉末的状态

5. 第5步.

   用手揉成一个大面团，放在冰箱冷藏1小时 这时面团非常干，很难揉在一起，可以先揉几个小团，再合并成一个大团 偷偷说一句，实在太干的话，加一点点牛奶...（我知道高手一定会说，那怎么可以！！！但是..捏不起来怎么办呢，活人不能被尿憋死啊！）

6. 第6步.

   把冷藏后的面团，分成14g一个的小团子，搓圆 开始搓团子的时候就可以开始预热烤箱

7. 第7步.

   烤盘铺料理纸，把小团子铺满以后，用手指从中间压扁！

8. 第8步.

   开始烤！ 中层，170°，15分钟！

9. 第9步.

   很快香味就出来了...烤完拍照留念