妈妈的粉蒸肉

妈妈的粉蒸肉的做法
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妈妈的粉蒸肉的做法说明

妈妈的拿手菜,超级自豪的独家拿手活,据说很多阿姨都向她请教却无法做出同样的味道……

妈妈的粉蒸肉的食材和调料

五花肉500g
甜面酱两勺
一颗
适量
十三香适量
土豆一只
面粉300g

妈妈的粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第1步

    五花肉炒好倒入盆中,添加两勺甜面酱

  2. 第2步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第2步

    葱如图切段,倒入盆中

  3. 第3步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第3步

    撒入适量的盐和十三香,搅拌

  4. 第4步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第4步

    土豆如图切片

  5. 第5步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第5步

    土豆,面粉倒入盆中,搅拌

  6. 第6步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第6步

    蒸锅煮沸,垫上蒸笼布,把盆中食材全部倒入笼布上。盖上锅盖,中火蒸30分钟。

  7. 第7步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第7步

    蒸好后盛出来,大功告成。满室飘香~

  8. 第8步.妈妈的粉蒸肉的做法步骤 第8步

    如若再配上一碗冬瓜汤,妙不可言。

小贴士

炒五花肉可以用面粉(适合肉是干燥的),也可以用玉米面粉(适合肉是洗过比较湿的)

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