妈妈的拿手菜,超级自豪的独家拿手活,据说很多阿姨都向她请教却无法做出同样的味道……
五花肉炒好倒入盆中,添加两勺甜面酱
葱如图切段,倒入盆中
撒入适量的盐和十三香,搅拌
土豆如图切片
土豆,面粉倒入盆中,搅拌
蒸锅煮沸,垫上蒸笼布,把盆中食材全部倒入笼布上。盖上锅盖,中火蒸30分钟。
蒸好后盛出来,大功告成。满室飘香~
如若再配上一碗冬瓜汤,妙不可言。
炒五花肉可以用面粉(适合肉是干燥的),也可以用玉米面粉(适合肉是洗过比较湿的)