蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   黄油融化后加入白沙糖。搅拌融化。

3. 第3步.

   加入鸡蛋之后再次搅拌均匀。

4. 第4步.

   搅拌之后加入低筋面粉中，继续搅拌无颗粒状。

5. 第5步.

   搅拌均匀很重要。无任何颗粒状！

6. 第6步.

   蔓越莓切碎，但是不要太碎！加入搅拌好的面糊中，继续搅拌。让面糊和蔓越莓混合均匀。

7. 第7步.

   搅拌均匀之后，油布上揉成长方体，并用保鲜膜包上，放进极冻1-2小时之内。拿出来切成片状。

8. 第8步.

   依次放入铺上油纸的烤盘上。这个时间预热170度烤箱。

9. 第9步.

   我家的烤箱是长帝，瓦数1600瓦。上管温度170°，下管160°，烤15分钟。中途可以换下上层。时间，温度，每个烤箱的情况不同，仅仅作为参考。

10. 第10步.

    烤好之后，摆冷却盘冷却。

11. 第11步.

    定妆照。

12. 第12步.

    一口一个酥的蔓越莓饼干就好了！

13. 第13步.

    365度无死角啊。干净撸起来吧！