只吃果肉有些浪费，果皮肉也尽可能的利用起来，味道很独特。
吉利丁片泡软，入牛奶中小火加热。
等吉利丁片融入牛奶中关火，倒入事先准备好的果皮浆，黑芝麻拌匀。
倒入果壳，晾凉放冰箱冷藏。
火龙果果皮打浆时少放水，全部混合后稍微晾凉，再倒入果壳。
