这款土豆汤虽然颜值不高（不太会拍照），但是味道真的非常好，也很养胃。
准备材料，马铃薯，葱姜辣椒和淀粉
马铃薯洗净去皮切片，取少量淀粉，加水稀释，让马铃薯片均匀沾上淀粉（加入淀粉会更好吃，淀粉不需要太粘稠，稀稀的就可以）
锅内放油，将马铃薯片煎至两面金黄
热锅凉油，炒葱姜辣椒至有香味，加入一碗水，再加入煎好的土豆
加少许淀粉稀释后加盐放入（如果之前土豆已经裹上淀粉，此处就不需要再放入淀粉，加适量盐即可）
煮开了就可以吃了，也可以加入其他喜欢的青菜和鸡蛋）颜值不高，但是非常好吃。
1.如果土豆片已经裹了淀粉煎至金黄，后面做汤的时候就不需要再加淀粉；
2.也可以尝试不用油炒，直接加葱姜辣椒，水烧开后放入土豆片，本来煎土豆已经很香了；
3.可以加入喜欢的青菜和鸡蛋，推荐鸡毛菜