
我和老公的中餐口味很不同
我喜欢甜,他喜欢咸😂
每次做饭都很头疼
都有在韩国的学习、生活经历
所以韩餐的口味很相似
而在国内,地道的韩餐馆,价格都不便宜
所以,自己动手做一做啦~~😁
| 五花肉 | 200-300克 |
| 泡菜 | 适量(发酵完全,酸一些,最佳!) |
| 米饭 | 适量 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 香油 | 适量 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量(选用不太辣的) |
| 韩式酱油 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 包饭酱 | 适量 |
| 芝麻 | 少许 |

准备工作:泡菜切成适当大小,大蒜切蒜末 1.炒泡菜 热锅倒入香油!待油热后,放入泡菜,翻炒片刻。 依次放入绵白糖、蒜末、辣椒粉、酱油,翻炒

准备工作:辣椒酱+适量水,稀释,搅拌均匀 2.炒饭 在已经炒好的泡菜中,倒入米饭,加入稀释好的辣椒酱,翻炒均匀,盛入碗中,备用
3.煎蛋(半熟)+盐+黑胡椒碎 放在炒饭上
4.五花肉 预热平底锅,一定别放油!! 待锅完全烧热,放入五花肉。 两面烤熟,剪成适当大小,不停翻面,把五花肉里的油都烤出来! 金黄、稍焦,最佳! 放在炒饭上~

5.放入一点包饭酱,点缀一些芝麻!

开吃吧!!😍😍😍

酱油说明,请参考小贴士😊
1.韩国酱油不是很咸,而且颜色淡。如果是咱们的酱油,请提前用水稀释,或者少放一点。
2.五花肉油很多,制作过程中,请把过多的油倒出来。