五花肉泡菜炒饭

五花肉泡菜炒饭的做法
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五花肉泡菜炒饭的做法说明

我和老公的中餐口味很不同
我喜欢甜,他喜欢咸😂
每次做饭都很头疼
都有在韩国的学习、生活经历
所以韩餐的口味很相似
而在国内,地道的韩餐馆,价格都不便宜
所以,自己动手做一做啦~~😁

五花肉泡菜炒饭的食材和调料

五花肉200-300克
泡菜适量(发酵完全,酸一些,最佳!)
米饭适量
2-3瓣
鸡蛋1-2个
香油适量
绵白糖适量
辣椒适量(选用不太辣的)
韩式酱油适量
辣椒适量
少许
黑胡椒碎少许
包饭酱适量
芝麻少许

五花肉泡菜炒饭的做法步骤

  1. 第1步.五花肉泡菜炒饭的做法步骤 第1步

    准备工作:泡菜切成适当大小,大蒜切蒜末 1.炒泡菜 热锅倒入香油!待油热后,放入泡菜,翻炒片刻。 依次放入绵白糖、蒜末、辣椒粉、酱油,翻炒

  2. 第2步.五花肉泡菜炒饭的做法步骤 第2步

    准备工作:辣椒酱+适量水,稀释,搅拌均匀 2.炒饭 在已经炒好的泡菜中,倒入米饭,加入稀释好的辣椒酱,翻炒均匀,盛入碗中,备用

  3. 第3步.

    3.煎蛋(半熟)+盐+黑胡椒碎 放在炒饭上

  4. 第4步.

    4.五花肉 预热平底锅,一定别放油!! 待锅完全烧热,放入五花肉。 两面烤熟,剪成适当大小,不停翻面,把五花肉里的油都烤出来! 金黄、稍焦,最佳! 放在炒饭上~

  5. 第5步.五花肉泡菜炒饭的做法步骤 第5步

    5.放入一点包饭酱,点缀一些芝麻!

  6. 第6步.五花肉泡菜炒饭的做法步骤 第6步

    开吃吧!!😍😍😍

  7. 第7步.五花肉泡菜炒饭的做法步骤 第7步

    酱油说明,请参考小贴士😊

小贴士

1.韩国酱油不是很咸,而且颜色淡。如果是咱们的酱油,请提前用水稀释,或者少放一点。
2.五花肉油很多,制作过程中,请把过多的油倒出来。

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