广西特色香肉粽

广西特色香肉粽的做法
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广西特色香肉粽的做法说明

小时候的味道、叶子的清香,肉馅的美味,真的是小时候妈妈的味道

广西特色香肉粽的食材和调料

糯米1000
绿豆300
粽叶适量
五花肉250
适量

广西特色香肉粽的做法步骤

  1. 第1步.广西特色香肉粽的做法步骤 第1步

    首先准备好叶子,放入锅中煮至变淡黄色,取出洗干净待用。

  2. 第2步.广西特色香肉粽的做法步骤 第2步

    把糯米洗3至4次洗干净,然后用温水泡30分钟左右、去皮绿豆也要泡30分钟左右,后洗干净待用。

  3. 第3步.广西特色香肉粽的做法步骤 第3步

    包粽子的包法,用两张叶子反背面,头对尾叠成两层,然后用手抓一把糯米先放,在放点绿豆,再放五花肉,再放点绿豆,在放糯米就可以包了,先把一边叶子折进去,再把另一边,和刚才那一边一起折到粽子的背后,就可以了,绑上绳子就可以了。

  4. 第4步.广西特色香肉粽的做法步骤 第4步

    放入锅中用温水开始煮3个小时左右就可以出锅了。

  5. 第5步.广西特色香肉粽的做法步骤 第5步

    香喷喷的肉粽子就可以吃了

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