炒花蛤

炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤洗净备用

2. 第2步.

   起锅倒入油，待油温升高，加入豆瓣酱炒出香味，倒入花蛤。

3. 第3步.

   盖上锅盖焖几分钟，至花蛤张开。

4. 第4步.

   装盘。不用加盐和味精！