蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)

蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的做法
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蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的做法说明

看了几个方子,本来想做提子奶酥,但是家里没提子,还剩下半包蔓越莓干~于是~

蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的食材和调料

黄油160克
蛋黄4个
低筋面粉200克
60克
奶粉70克
蔓越莓干80克
朗姆酒适量

蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化加入糖粉打发至发白

  2. 第2步.

    打发黄油中放入三个蛋黄继续打发

  3. 第3步.

    蔓越莓干用适量朗姆酒浸渍

  4. 第4步.

    奶粉和面粉过筛放入打发黄油中,同时放入蔓越莓干,一起搅拌成面团

  5. 第5步.

    整理面团形状,平均切成16份

  6. 第6步.

    搓成16个球球,按扁成漂亮小饼放入烤盘,刷蛋黄液

  7. 第7步.

    烤箱提前180度预热,放入烤箱180度上下火烤制20分钟,即可~

  8. 第8步.蔓越莓奶酥小饼(酥~入口即化~)的做法步骤 第8步

    酥酥哒成品~好吃~

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