花生酥

花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   花生倒入锅内炒熟，干炒即可不用放油、把花生放入塑料袋内，用擀面杖把花生压碎

2. 第2步.

   软化后放入糖粉和鸡蛋，用打蛋器打发至体积蓬松即可

3. 第3步.

   打发蓬松

4. 第4步.

   秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里，然后用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊。

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   把炒熟打碎的花生倒入面糊里，用手揉匀，形成面团。

7. 第7步.

   把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤盘上

8. 第8步.

   将圆球用手稍微压扁，将烤箱预热至175度烤十分钟同时在小圆球上刷上一层蛋黄.我家里烤箱175度16分钟

9. 第9步.

   冷却后装盘