鸡胸脯肉玉米汉堡 + 韩式辣鸡面

鸡胸脯肉玉米汉堡 + 韩式辣鸡面的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉顺着肉的纤维切成竖条

2. 第2步.

   切肉过程，记得将筋膜、脂肪和脆骨剃掉

3. 第3步.

   然后用双刀模式剁成肉 p.s. 个人建议肉不要剁得太细，更有口感

4. 第4步.

   期间，可以把盐加进去一起剁

5. 第5步.

   剁好的肉泥

6. 第6步.

   放入一个盆中，加入蛋白、调味、韩式辣酱和燕麦，

7. 第7步.

   一并摔打出粘性 （大概20-30下就可以）

8. 第8步.

   最后加入玉米粒，搅拌均匀即可

9. 第9步.

   临下锅前拌入麻油 （这样剂丸子的时候没那么粘手）

10. 第10步.

    然后在不粘锅中用木铲子压成饼状 用中火煎至两面金黄

11. 第11步.

    如果具有韩式风格的汉堡肉，当然得配上之前风靡网络的韩国辣鸡面（핵불닭볶음면）！ 下面铺上适量的沙拉菜 上面放上半生的鸡蛋 最后撒上紫菜和芝士碎 （此处应该有“舌尖”的背景音乐）

12. 第12步.

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