『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方

『普雷结』低糖低油黑芝麻饼干 中岛配方的做法步骤

1. 第1步.

   低粉、黑芝麻、泡打粉和盐混合，类似淘米的手法搅拌；

2. 第2步.

   加入油（勺壁也要刮干净）和豆浆，同样手法至看不见干粉；

3. 第3步.

   包保鲜膜静置30分钟到1小时。如果下一步擀面的时候会回缩，那就再等一等它。夏天温度太高的话需要放冰箱。

4. 第4步.

   静置完成，将面团擀成厚约4mm的长方形面片，圆形边角可以先切下来，将面片切成1cm宽的长条；

5. 第5步.

   搓成长约20cm的细条，摆入烤盘，注意保持适当的间距；

6. 第6步.

   175℃，中层，25分钟。变色即可。

7. 第7步.

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