酸奶全麦辣肉松面包

酸奶全麦辣肉松面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备齐全，鸡蛋打散

2. 第2步.

   倒入橄榄油，不喜欢橄榄油味道的也可以用玉米油等代替，本人是喜欢橄榄油哒

3. 第3步.

   倒入酸奶，我用的是自制的浓稠酸奶

4. 第4步.

   高粉，全麦粉，奶粉混合均匀，宝宝用的澳洲德运全脂奶粉

5. 第5步.

   液体两端放盐和糖

6. 第6步.

   铺上粉类混合物，顶端放酵母粉，开启面包机和面程序

7. 第7步.

   夏天的发酵是很给力哒，为了保持湿度，用了浸湿的棉纱覆盖，盖盖子发酵

8. 第8步.

   手指沾高粉戳洞，不回缩就是发酵好啦😄

9. 第9步.

   排气

10. 第10步.

    面团称重，60克一个，

11. 第11步.

    分开松弛20分钟

12. 第12步.

    擀开，铺满辣肉松，卷起来滚圆

13. 第13步.

    啦啦啦，开光我的星星⭐️模具，

14. 第14步.

    做了4个香葱黄油口味哒

15. 第15步.

    进烤箱二发了→_→

16. 第16步.

    刷全蛋液

17. 第17步.

    颜色金灿灿

18. 第18步.

    180℃烤20-25分钟，开始放中层，10分钟后表面上色加盖锡纸放中下层继续烤

19. 第19步.

    出炉赶快摔一下，排出热气，然后晾凉，胖胖哒星星⭐️

20. 第20步.

    怪异的三角形香葱面包눈_눈