茵陈，可能很多闽南人都知道。小时候夏天的时候，我妈总会烧一壶开水，然后泡茵陈茶给我们喝。有时候有时候也会炖小肠➕茵陈。现在在他乡，喝到这个汤，满足。
小肠去掉里面的油，清洗干净。
买的茵陈跟纱布。用纱布包起来，然后冲洗下。
水烧开，小肠下去烫下。然后捞起来用✂剪成一小段一小段。然后下姜，下茵陈。
完美。
