拯救焖咸了的一锅肉——焖肉茄子🍆

拯救焖咸了的一锅肉——焖肉茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切条，姜蒜切碎，红萝卜擦粗丝

2. 第2步.

   热锅下少许油，放姜蒜爆香，放茄子翻炒，盖盖焖软（其间要多次翻炒）。如果焖的时候太干可以加些油或放些焖肉汁。

3. 第3步.

   焖软茄子后，放入焖肉，翻炒，放入红萝卜丝翻炒，加糖加醋，翻炒，加葱花拌匀，出锅。