槐花软欧包

槐花软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   盐酵母先溶解于水，再加面粉和槐花

2. 第2步.

   拌合到无干粉状态即可，蒙好保鲜膜，室温发酵30分钟

3. 第3步.

   表面撒粉，倒扣出来，折叠。放回盆中继续发酵30分钟。再倒出折叠一次+发酵30分钟

4. 第4步.

   倒出，排气整形入撒粉藤篮

5. 第5步.

   发酵至2倍大后入炉

6. 第6步.

   割包，190度中层烤约40分钟

7. 第7步.

   也可以在第二次折叠后冷藏一晚。效果更好

8. 第8步.

   吃前用平底锅两面烫烫，脆皮软芯，好吃极了