芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把材料备好

2. 第2步.

   吉利丁片冷水中泡软待用

3. 第3步.

   黄油隔水融化

4. 第4步.

   饼干放入搅拌机打碎加入黄油拌匀

5. 第5步.

   放入模具中

6. 第6步.

   用手指压平放入冰箱备用

7. 第7步.

   芒果切块

8. 第8步.

   芒果肉和70克牛奶＋40克砂糖打成泥状

9. 第9步.

   吉利丁片加入牛奶隔水加热融化，倒入芒果泥中，用刮刀快速混合均匀，顺便把大约4大勺的芒果泥留出来，用来做镜面用的

10. 第10步.

    淡奶油打发至约6分发就好，把淡奶油倒入芒果泥中

11. 第11步.

    翻拌均匀

12. 第12步.

    冰箱取出模具，先到入1/2慕斯糊，加入芒果肉丁

13. 第13步.

    再倒入慕斯糊大约8、9分满

14. 第14步.

    放入冰箱冷藏1小时左右

15. 第15步.

    淋上芒果桨放入冰箱冷藏3小时左右

16. 第16步.

    3小时后脱模

17. 第17步.

    简单装饰一下美美的

18. 第18步.

    来尝尝呗