此粥营养丰富。南瓜具有降糖降压、排毒养颜、健脾和胃、防治通风的功效；小米具有补益虚损、和中益肾、清热解渴、健脾除湿的功效。配以秘制肉松，营养更全面。早餐来一碗，满满一天正能量。
南瓜洗净，去皮，切丝备用。
小米面加水混合备用。
准备新鲜鸡蛋一枚，打入碗中，搅拌均匀备用。
桂圆去皮，洗净备用。
枸杞洗净备用。
锅中加水，大火煮开转为小火，加入主材料，熬煮10分钟左右即可。
配以秘制肉松，口感更好。
此粥本身略带甜味，喜欢甜粥的，可以添加白糖或蜂蜜调味。
