『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕

『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法
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『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法说明

十里平湖霜满天,寸寸青丝愁华年。对月形单望相护,只羡鸳鸯不羡仙。

不知长发为谁留,不知长发为谁挽,不知长发为谁落。

多吃些黑芝麻好生养着吧。
我知道你舍不得。

『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的食材和调料

黑芝麻粉150克
糯米粉50克
麦芽糖60克
芝麻30g
蜂蜜90g

『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法步骤

  1. 第1步.

    以平底锅小火炒糯米粉至微黄即可,约15分钟。

  2. 第2步.『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法步骤 第2步

    芝麻油、麦芽糖、蜂蜜,拌匀。

  3. 第3步.『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法步骤 第3步

    黑芝麻粉、炒熟糯米粉入油糖混合物,再一次拌匀。

  4. 第4步.『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法步骤 第4步

    入月饼模具压实即可。

  5. 第5步.『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕的做法步骤 第5步

    试了很多牌子的黑芝麻粉,红布朗的最香浓醇正,而且是无糖的,比较好控制用糖量。

小贴士

如果用黑芝麻自己磨粉,需要先炒出香味来。

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