十里平湖霜满天,寸寸青丝愁华年。对月形单望相护,只羡鸳鸯不羡仙。不知长发为谁留,不知长发为谁挽,不知长发为谁落。多吃些黑芝麻好生养着吧。我知道你舍不得。
以平底锅小火炒糯米粉至微黄即可,约15分钟。
芝麻油、麦芽糖、蜂蜜,拌匀。
黑芝麻粉、炒熟糯米粉入油糖混合物,再一次拌匀。
入月饼模具压实即可。
试了很多牌子的黑芝麻粉,红布朗的最香浓醇正,而且是无糖的,比较好控制用糖量。
如果用黑芝麻自己磨粉,需要先炒出香味来。