自制皮蛋

自制皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   某宝上买皮蛋粉

2. 第2步.

   我用了老陈茶泡出来的茶水200g和粉调成糊状，放置一个多小时，鸭蛋放着里面都裹上稀泥。

3. 第3步.

   放在密封的容器中，我放了有二十天了，冬天时间久点，一包皮蛋粉可以做35个鸭蛋。

4. 第4步.

   成熟的皮蛋头上有一点点黑，自制的皮蛋没有松花哦，这个什么原因我也不清楚了。

5. 第5步.

   好了，可以食用啦。

6. 第6步.

   边上有一个不知道为啥一起腌制的，它就太嫩了，可能还要几天它就好了。