少女刀
处理虾子
眼睛后一公分,挤出虾囊
扯出虾线
剪掉虾脚
剪尾巴
调汁 挤柠檬汁一碗(别怕酸,后面加热就好!额!挤柠檬比较累) 放糖1:1 放3-5克胡椒粉 拌匀(一般拌不匀,后面加热就好) 热锅冷油 放虾 熟后放入蒜末 关火,倒入调好succus(柠檬汁啦!) 拌匀就好了 出锅撒葱末
Ok
柠檬难挤,胡椒多会辣