韭菜虾仁鸡蛋饺

韭菜虾仁鸡蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   提前把鸡蛋煸炒成小块，再把猪肉绞碎，手剁的会更有口感一些。虾仁使用前先用些许料酒腌制一下，去腥

2. 第2步.

   加入炒好的鸡蛋，把猪肉，韭菜，虾仁，姜，盐，酱油适量放入碗中搅拌均匀

3. 第3步.

   一个饺子里是放不下一整个虾仁的，所以一虾我剪成了两半，刚好包进去。

4. 第4步.

   个人认为虾仁饺子放出来最好吃，很鲜