带鱼,深海鱼,营养高,小时候就这么吃妈妈的味道。
带鱼2条,洗干净,沥干水,将葱丝,干橘皮,姜丝,花椒,料酒,盐全部放进去。
将所有材料和带鱼搅拌均匀,腌制2小时以上。
腌制好的带鱼撒适量面粉裹一层。
平底锅倒油,放入带鱼小火煎,金黄即可