豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)

豌豆腊肉糯米饭(不用蒸笼也炒鸡好吃的糯米饭)的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡最少2个小时，食材清洗并沥干水份，把瘦肉、蘑菇切成小丁，瘦肉加少量盐、糖、酱油、料酒、淀粉腌制，腊肉切成细丝

2. 第2步.

   肥肉切小块熬油

3. 第3步.

   猪油熬好，转大火，放入腊肉，炒出香味

4. 第4步.

   再加入猪肉丁翻炒

5. 第5步.

   猪肉改色后加入豌豆和香菇翻炒

6. 第6步.

   待所有米粒粘上油后，加入适量酱油，不用特别红，用生抽就行，翻炒均匀

7. 第7步.

   放在电饭锅上蒸煮15分钟就好了