香菇肉末陷橙色水饺

香菇肉末陷橙色水饺的做法
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香菇肉末陷橙色水饺的做法说明

宝宝不爱吃🥕……没办法只有把胡萝卜料理机打碎,混入面粉里一起和面,擀成橙色饺子皮。是不是用心良苦啊

香菇肉末陷橙色水饺的食材和调料

香菇6朵
猪肉1000克
胡萝卜1根
鸡蛋1个
料酒适量
适量
香油适量
适量
生抽适量

香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第1步

    胡萝卜切丁备用

  2. 第2步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第2步

    入料理机达成胡萝卜汁

  3. 第3步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第3步

    胡萝卜里面加水打汁的所以面粉不需要额外加水,视情况而定……胡萝卜汁最好过筛!细腻一些,没有颗粒。用筷子搅拌成面絮状就可以揉面了

  4. 第4步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第4步

    揉面,不停的揉,一定要揉到面团光滑,三光!不粘手,揉面的时候底下要撒些面粉或者淀粉!防止粘。

  5. 第5步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第5步

    揉好的面团加保鲜膜醒20分钟

  6. 第6步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第6步

    期间把肉剁成肉泥,加入香菇,鸡蛋等以上所有调料,顺时针搅拌出浆备用……

  7. 第7步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第7步

    擀面杖把面饼分多次擀成薄薄的面皮,用杯子压成圆形……待会可以包饺子啦……

  8. 第8步.香菇肉末陷橙色水饺的做法步骤 第8步

    饺子就这样包成了……

小贴士

肉一定要搅拌出浆口感好!

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