香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   先把虾子洗刷干净。把胃和肠子弄出来。佐料洗净准备齐全。

2. 第2步.

   把锅烧好放油关火。把生姜桂皮姜蒜花椒等佐料用余温翻炒直到有香味溢出。再盛起来油留下。

3. 第3步.

   大火锅烧好俺份量加油，再把虾子大火翻炒。等到全部变红再放料酒生抽編好的佐料一起放进去！稍炒一会油差不多快干的时候到半瓶酒，大火烧滚再把余下的全部到进去。小火煮半个钟有香味再起锅。