萝卜丝肉丸

萝卜丝肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜切丝去水和肉末一起装入容器，再加入葱花一起搅拌

2. 第2步.

   加入鸡蛋、红薯粉或者面粉，可以再加入少许淀粉搅拌均匀

3. 第3步.

   将搅拌好的肉末于两手间摔打成成肉丸形状，放入油锅煎至表面金黄

4. 第4步.

   锅里加入少许油，加入姜、蒜爆香再放入煎好的肉丸，加入酱油，少许水，加入盐，盖上锅盖煮十分钟

5. 第5步.

   盛出煮好的肉丸，生菜垫底，可以再撒些葱花点缀，大功告成