菠菜被誉为蔬菜界的“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。所含铁质对缺铁性贫血有较好辅助治疗作用，能有效帮宝宝补铁。所含的类胡萝卜素对宝宝的视力发育很有帮助哦。
土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。土豆富含蛋白质，其维生素含量是苹果的10倍，营养素齐全，容易被人体消化吸收，绝对是让宝宝身体茁壮成长的好选择哦！
准备1个新鲜的土豆、适量的菠菜。
土豆洗净去皮，切成小块。如果麻麻想节省蒸熟的时间，切得越小越好哦！
将菠菜浸泡洗净，摘取叶子部分，叶子对于辅食添加初期的宝宝而言更容易吞咽和消化呢。
锅中烧开水，将切好的土豆块放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟。
将菠菜叶子用开水焯一下，然后放进开水中煮熟。
捞出煮好的菠菜叶，稍稍沥干水分，切成碎末，越细越好哦。
把菠菜碎末倒入研磨碗中，用力碾压成泥状，绿色的菠菜泥是不是很小清新呐？
将菠菜泥用小网筛进行过筛，酱紫的菜泥会更细腻，更方便宝宝吞咽呢。
土豆块蒸熟之后，倒入研磨碗中研磨成泥，麻麻要使出洪荒之力哦。
研磨时可倒入适量的水或配方奶搅拌均匀。这样土豆泥才不会太干，口感也更细滑。
最后，将清新的菠菜泥倒入土豆泥中，拌一下就可以给宝宝吃咯！
1、菠菜含有草酸，直接吃会影响宝宝对钙的吸收。为了去除表面大量的草酸，麻麻们煮菠菜之前要先过一下开水哦。
2、处理蔬菜时应该先清洗，然后再摘或者切。如果提前把蔬菜摘好或者切好，蔬菜的完整性被破坏，会加速营养成分的流失，在冲洗的过程中还有可能会侵入一部分农药残留呢。
3、麻麻挑选土豆时注意不能挑选发芽或未成熟的土豆，土豆皮要干干的，不要泛青的。土豆的皮下肉越白越新鲜。用土豆给宝宝做辅食的时候，尽量去皮厚一些哦。
4、如果家里有料理机的话，也可以直接放入料理机打成泥。做得多的话建议用料理机，少的话建议用研磨碗哦。麻麻如果做多了可以放入宝宝辅食盒里冷冻起来下次再吃哈。