小聚会添洋气 | 罗勒青酱烤小土豆

小聚会添洋气 | 罗勒青酱烤小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   小土豆洗净，不用去外皮。

2. 第2步.

   在煮锅中加水加一勺盐煮10-15分钟至八成熟。

3. 第3步.

   煮好的小土豆沥干水分后，在案板上逐个用菜刀背轻轻压平，呈厚厚的小饼状。

4. 第4步.

   烤箱预热200度，同时把小土豆饼们摆在烤盘上，先刷一层橄榄油，再刷一层罗勒青酱，撒盐在表面。

5. 第5步.

   烤盘放入预热好的烤箱中层，先烤15分钟，取出翻面。

6. 第6步.

   再烤10分钟。至土豆表面金黄，边缘略有焦色就好了。

7. 第7步.

   上桌时撒上切碎的鲜罗勒叶，再配柠檬现挤汁调味。

8. 第8步.

   Tadaaa~