熟透的水果吃不下而又不想丢掉就直接做成果酱保存🍯
分别把芒果，百香果去皮取肉分盘装好。
取三分之二的芒果炸成果汁，然后把果汁与冰糖倒入锅内煮。
把剩余的芒果与百香果肉加入锅内，过一会儿加入柠檬汁，蜂蜜继续煮。直到成糊酱状即可装瓶密封。
加热过程中记得一定要控制火候，不停拿勺搅拌果酱预防糊锅底。玻璃瓶一定要高温消毒干净，装瓶后密封倒扣，放至凉后即可入冰箱保存。甜度可根据自己的口味适量增减，建议半个月内食用完。开瓶后建议一周内食用完。
