先熬一锅好粥! 熬粥方法请看我的白粥菜谱!
牛肉切片,水淀粉,盐,油,生抽,料酒腌制10-30分钟。
切姜丝,葱花,生菜丝。
小砂锅装粥,姜丝,胡椒粉,盐,鸡粉,油放入粥里,大火煮滚。
把牛肉放入粥里,搅拌,等粥再次沸腾时候,放入葱花,生菜丝搅拌,煮30-60秒,打入鸡蛋,上盖,关火。 礼成!