肉丸饺子 🍡

肉丸饺子 🍡的做法
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肉丸饺子 🍡的做法说明

慢吞吞的我包完饺子君 已然被迫成了宵夜
热气腾腾的蒸汽好像回家的感觉 也可能包太久眼花了…
万能的妈妈不在身边 就自己丰衣足食吧 Happy weekend!

肉丸饺子 🍡的食材和调料

肉馅900克
鸡蛋2个
适量
一个
适量
木耳适量
面粉适量
饺子皮两包

肉丸饺子 🍡的做法步骤

  1. 第1步.肉丸饺子 🍡的做法步骤 第1步

    准备好所需材料 🙋 智商有限所以买的现成饺子皮

  2. 第2步.肉丸饺子 🍡的做法步骤 第2步

    姜 小葱 洋葱切丝切丁 木耳泡发切细丝 馅料的调配:小茶匙和大汤匙   芝麻油3汤匙+生抽老抽(6:3)一起3-4汤匙 + 蚝油3汤匙+料酒6茶匙   糖3茶匙+盐6茶匙+胡椒粉3茶匙+五香粉一茶匙半,鸡粉3茶匙 每个人口感轻重不同 需依据喜好适当调整

  3. 第3步.肉丸饺子 🍡的做法步骤 第3步

    洋葱 用黄油煸炒一下 控出葱油 备用

  4. 第4步.肉丸饺子 🍡的做法步骤 第4步

    姜丝放入肉馅按一个方向搅拌 放入备好的调汁 分三次倒入 不断搅拌均匀后 分次加入2颗鸡蛋 搅拌肉馅最终成为粘稠状 依次放小葱 木耳丝 洋葱 同肉馅搅拌到均匀融合 最后备好的葱油倒入 略搅拌

  5. 第5步.肉丸饺子 🍡的做法步骤 第5步

    包 包 包包包 快3磅的肉馅换成饺子君 可以有多少天不用做饭 吼~~

  6. 第6步.肉丸饺子 🍡的做法步骤 第6步

    饺子君诞生

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