
在这个温暖又舒适的季节里,
你会不会带一些美味的甜点,
约上三五好友一起来一次野餐?
这款抹茶曲奇,既简单又美味。
公众号:烘焙老虎pro

将黄油软化,放入搅拌碗中,用刮刀拌匀

倒入糖粉,搅拌均匀

分4-5次加入打散的鸡蛋,每次拌匀后再加下一次

加完鸡蛋的状态

筛入低筋面粉+泡打粉+抹茶粉

用刮刀拌成均匀的面团,保鲜膜包好,冷藏30分钟

将冷藏好的面团,平均分成20份

将面团揉成球形,压扁后包入一块巧克力币

收口后捏成扁扁的样子

入预热至170度烤箱,10分钟左右

即使凉了之后,巧克力也还是软的呢