刚成功的做了次草莓酱，草莓的身影就再也没在菜市场出现过，各种樱桃轰轰烈烈的上市了。今年第一次买樱桃就失败了，酸中带甜，酸头偏大，孩子勉强吃了两个，我吃了五六个后胃也不舒服。只能做成蜜制的了，简单又好吃😋
樱桃洗净
去蒂
加水，一定少加，因为煮的过程樱桃本身也会出水
大火烧开，加冰糖（根据个人口味及樱桃的甜度），小火慢炖
把水都煮干，汁稠稠的几乎没有，就成功了😄
煮的过程中，樱桃皮会脱落，有点影响卖相，但不会影响口感。
