强烈推荐的一道菜,下酒小菜,零厨艺基础也可以做喔。
材料如图,鸡爪提前剪好指甲。
冷水下锅,将鸡爪焯水,煮至水开捞出,过一遍凉开水,去掉浮沫。
锅内放少量花生油,将图中调料倒入锅中翻炒
倒入鸡爪一起翻炒至鸡爪变色
倒入可乐,中火焖炖
收汁儿出锅,完美!