不回缩巧克力杯子蛋糕

不回缩巧克力杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   巧克力币隔水融化

2. 第2步.

   加油拌均匀再加水拌均匀然后加粉，最后加蛋黄拌均匀

3. 第3步.

   蛋白打到大弯勾

4. 第4步.

   和蛋黄糊搅拌均匀

5. 第5步.

   用裱花袋装好蛋糕糊挤到连模上，放上芝麻 .上火160下火150我用烤盘所以放在中层，如果是烤网请放中下层，烤40分钟左右

6. 第6步.

   喜欢开口笑的蛋糕。如爱不开裂，可以蛋白不要打太干，温度120-130遮烤55-60分钟一试

7. 第7步.

   分蛋可以用量勺，超好用