豆苗蛋花汤

豆苗蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的食材。

2. 第2步.

   豆腐切小块备用，豌豆苗洗净备用。

3. 第3步.

   枸杞用温水泡发，鸡蛋一个打散。

4. 第4步.

   坐热适量沸水，先入葱末，再放入豆腐块和枸杞。

5. 第5步.

   水沸后把鸡蛋画圈的倒入锅内。

6. 第6步.

   蛋花凝固就关火。这时候放入洗好的豌豆苗，加入适量盐，少许香油即可。