
| 小龙虾 | 兩斤 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 一整個 |
| 八角 | 兩個 |
| 花椒 | 15粒左右(愛吃麻的可以多放) |
| 大葱 | 半根 |
| 洋葱 | 一个 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 年糕 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 老抽 | 15ml |
| 生抽 | 50ml |
| 黄酒 | 50ml |
| 白糖 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 10g |
| 青椒 | 一个 |

先准备切好山东大葱,生姜,蒜头一半拍扁一半切片,干辣椒切半即可,花椒和干辣椒,生姜切片

一个洋葱切好备用

黄瓜和青椒切好备用

热油放葱姜蒜花椒八角干辣椒料炒香

炒香后放入准备好的小龙虾炒

翻炒2-3分钟后放入洋葱

放入洋葱后继续翻炒一分钟放入黄酒,老抽,生抽以及白糖和盐(适量少放)加入水,不用淹没小龙虾

盖上锅盖大火煮开够变小火煮5分钟,然后自己尝汤汁味道适量再加盐巴和生抽

以后加入年糕,黄瓜,青椒,继续翻炒两三分钟后差不多可以出锅咯

美味小龙虾自己做更放心更好吃!配红酒啤酒更棒哦!

堪比外面餐厅的小龙虾,留住你的胃!