红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   葱、蒜切成末，小米椒、姜切成段

2. 第2步.

   排骨焯水，去掉血水后捞出；加入食用油，将排骨炒至两面焦黄后

3. 第3步.

   加入姜、蒜、小米椒炒香，然后加入水、五香粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐转小火焖煮至水剩四分之一后加入鸡精收汁