糯米藕

糯米藕的做法
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糯米藕的食材和调料

1节
糯米250克
适量
红糖适量

糯米藕的做法步骤

  1. 第1步.糯米藕的做法步骤 第1步

    藕去皮、把一头切开,再把里面清洗干净,切下来的头步千万不要扔去留着做盖子用

  2. 第2步.糯米藕的做法步骤 第2步

    糯米浸泡30分钟,灌在藕里,用筷子使劲儿戳一下,让里面结实一些

  3. 第3步.糯米藕的做法步骤 第3步

    盖子盖好用牙签固定

  4. 第4步.糯米藕的做法步骤 第4步

    放入高压锅中、水没过藕即可,加入红糖适量冰糖适量,喜欢吃甜一些可以多放一点,高压锅压50分钟

  5. 第5步.糯米藕的做法步骤 第5步

    放凉在切成小片片即可食用

  6. 第6步.糯米藕的做法步骤 第6步

    可以放冰箱里保鲜,凉的比较好吃

小贴士

盖子要用牙签固定结实多差几根否则高压锅压力大会压开,做好的藕要放凉在切,刀沾水再切不会沾刀,吃不完的藕可以用压藕的水浸泡保鲜

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