香蕉软软饼干

香蕉软软饼干的做法
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香蕉软软饼干的做法说明

食谱来自simplyBakings,吃起来的口感软糯香甜,原方叫香蕉面包饼干,你们大概能猜出它的口感了吧,用糖只用了原方的三分之一,喜甜的同学可以成倍加糖

香蕉软软饼干的食材和调料

无盐黄油2/3杯
1/2杯
香草1tsp
鸡蛋2只
香蕉泥中等香蕉2只半
面粉2-1/4杯
无铝双效泡打粉2tsp
小苏打粉1/4tsp
食盐1/2tsp
肉桂粉1/2tsp

香蕉软软饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    盆中倒入室温黄油、砂糖、鸡蛋、香草精,用打蛋器混合,再加入用叉子或勺子碾烂的香蕉泥,混合均匀。

  2. 第2步.

    所有粉类过筛,加入香蕉泥鸡蛋混合物,搅拌均匀,用保鲜膜覆盖盆子,将面糊放入冰箱冷藏至少30分钟以上。

  3. 第3步.

    烤箱预热200摄氏度,用冰淇淋勺,舀出面糊,放在铺有烘焙纸的烤盘上,小面糊与小面糊之间5cm距离,因为小面糊烘焙时会膨胀。

  4. 第4步.

    200摄氏度,10分钟,关火后,用湿毛巾夹住烤箱门,再5分钟,取出凉温食用。

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