新手初次尝试,口感酥脆!成功率高
先来张全家福!
将黄油软化,注意不要融化成液体状!
黄油软化后加入糖粉(可分三次加入,便于搅拌均匀)
倒入鸡蛋液,搅拌均匀
继续搅拌均匀后加入面粉
可分三次加入面粉,搅拌成团
搅拌均匀成糊状
加入切好的蔓越莓干,搅拌均匀
搅拌均匀后将面团取出放至模具盒或者保鲜膜里面,揉成长方体后冷冻一小时后切片
可切厚片0.7m,这时烤箱预热10分钟,上下管180度
放入烤箱中层烤20分钟后即可!
最后五分钟得关注上色的程度!温度可根据自家烤箱来调节!