菜包

菜包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，糖在干燥的状态下先拌匀，然后一次一点慢慢加入水（水温已不烫手的温水最佳，不能过高哦），一次不要加太多哦，搜到光滑的面团后，用保鲜膜密封发酵，一小时后发酵到两倍大，用手指搓一下不会回缩，表示已经发好。（如上图）

2. 第2步.

   炒好的馅，按自己的洗好来，跟平常炒菜一样，要碎碎的哦

3. 第3步.

   发酵好后的面团在揉回原本的大小

4. 第4步.

   把揉好的面粉捏成小快，用擀面杖搓平，放馅包起来，这个褶皱就不多说啦，打字好麻烦呀，

5. 第5步.

   包好后静置20分钟醒面，然后锅里放冷水上锅蒸蒸20分钟即可

6. 第6步.

   成品很漂亮哦！

7. 第7步.

   成品底部也是没有粘锅，完美！

8. 第8步.

   很漂亮哦！

9. 第9步.

   皮薄馅多，酥软好吃！