酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净，切成大小适中的鱼块(自己切真的很难)

2. 第2步.

   加入嫩肉粉，料酒，姜丝，葱花(没有嫩肉粉也可以加入淀粉和蛋清，肉出来一样很嫩)

3. 第3步.

   烫一点豆芽放在盆底，酱和酸菜可以直接买酸菜鱼调料包里面都有，

4. 第4步.

   锅中加适量的油，加入酸菜和酱翻炒出香味，加水(可没过鱼即可)，煮沸

5. 第5步.

   水煮沸后加入鱼片，煮3-5分钟

6. 第6步.

   好吃的酸菜鱼，你值得拥有！！！